Dégustation : Le Safran des Grillons

type :
  • Plantes et produits dérivés
AOC
Langues parlées :
  • Français
Descriptif
La safranière est située en Loire-Forez à Saint-Just-Saint-Rambert. C’est ici, au milieu des stridulations des grillons, que fleurissent les Crocus sativus à l’origine de la précieuse épice safran.

La culture bénéficie d'un ensoleillement idéal qui permet aux bulbes, plantés en 2013, de se développer pour donner un safran de haute qualité. Utilisée en cuisine comme exhausteur de goût ou agent colorant, l'épice permet aussi de lier les aliments et possède un goût subtil. Le Safran des Grillons vous propose de découvrir toute une gamme de produits gourmands : Safran pur en stigmates ou produits safranés comme des surprenants palets au chocolat.
Descriptif détaillé

Contact

Le Safran des Grillons
Grillet
42170 Saint-Just-Saint-Rambert
Téléphone : 06 17 05 58 24
Itinéraire
Tarifs
Visites guidées payantes.
Tarifs détaillés
Office de tourisme
Office de tourisme Loire Forez - Bureau d'informations touristiques de Montbrison
Place Eugène Baune
42600 Montbrison
Téléphone : 04 77 96 08 69