Restauration : La Calèche

Catégorie(s) :
    Restaurant gastronomique
Spécialité(s) :
Classement MICHELIN :
Classement guides :
Couverts : 35
Modes de paiement et Services proposés :

Descriptif
Installés depuis 24 ans dans le village de caractère de St Bonnet-le-Château, dans un ancien hôtel particulier de la fin du XVIIè siècle à l’entrée du quartier historique, nous élaborons une cuisine gastronomique, "fait maison" à base de produits frais.

Une cuisine…Un Chef…
Il y a 24 ans, jeunes diplômés dans la restauration et souhaitant s'installer, Anne-Lise & Jean-Marie Tatier découvrent par hasard la région de Saint-Bonnet-le-Château. Ils en tombent amoureux et s'y installent. Jean-Marie en cuisine et Anne-Lise, en salle, forme un duo complémentaire. La cuisine raffinée proposée par le chef est révélée par un service de qualité, souriant, bienveillant, discret et plein de petites attentions. La cuisine de Jean-Marie aiguise les papilles en proposant des associations de saveurs inattendues et surprenantes , en alliant authenticité et modernité!

Le lieu ...
Dans la petite cité de caractère de Saint-Bonnet-le-Château, à l'entrée du quartier historique, un bel hôtel particulier de la fin du 17ème siècle arbore fièrement l'enseigne "La Calèche". Les portes grandes ouvertes vous invitent à entrer et à gravir le bel escalier en pierre. Puis entrez à présent dans l'une des 3 salles de ce restaurant de charme, qui se présente comme un petit salon privé au décor soigné et chaleureux.

Les spécialités de la maison : foie gras, agneau du Haut-Forez, bar de ligne et des menus tout homard ou des menus surprise.
Descriptif détaillé

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En savoir plus

Contact

La Calèche
2 place du Commandant Marey
42380 Saint-Bonnet-le-Château
Téléphone : 04 77 50 15 58
Page facebook :
Tripadvisor :
Fax : 04 77 50 15 58
Itinéraire
Office de tourisme
Office de Tourisme Loire Forez - Bureau d'information touristique de Saint-Bonnet-le-Château
7, place de la République
42380 Saint-Bonnet-le-Château
Téléphone : 04 77 96 08 69