Dégustation : Lait du Forez

Type :
  • Fromage et produits laitiers
AOC
Ouvertures : Du 01/01/2020 au 31/12/2021, tous les jours. Commande en ligne sur boutique.laitduforez.com.
Langues parlées :
  • Français
Descriptif
L’histoire de la Société Laitière du Forez débute en 1941 à Savigneux, dans la Loire : Jérôme PAMPAGNIN aidé de ses 3 fils, Bruno, Jimi et Rémy, s’installe dans une ancienne ferme afin de se lancer dans le métier du lait.

Leur première activité consiste à collecter le lait auprès des producteurs locaux, pour le transformer en fromages frais vendus ensuite sur les marchés de la région. La collecte s’effectuait à l’époque en vélo…
Jérôme PAMPAGNIN dépose, à la fin des années 60, le brevet d’invention de ce qui va révolutionner la restauration : la faisselle, l’emballage permettant le transport et la conservation du "fromage blanc" dans son petit lait.
Depuis 70 ans, l’entreprise poursuit son développement en mariant Tradition et Innovation, en conservant un souci d’originalité, de nouveauté et de progrès en termes de produits et de qualité.
Descriptif détaillé

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Contact

Lait du Forez
Savigneux BP 67
42600 Savigneux
Téléphone : 04 77 96 88 80
Itinéraire
Office de tourisme
Office de tourisme Loire Forez - Bureau d'information touristique de Montbrison
Place Eugène Baune
42600 Montbrison
Téléphone : 04 77 96 08 69