Vente de viande de de bœuf de race Galloway

La Galloway est une petite vache, très rustique, d’origine écossaise.
Les belted galloway (Belties) sont élevées en plein air de manière entièrement naturelle ! Elles pâturent selon leurs besoins et ne sont pas engraissées aux céréales.
Élevées en troupeau, le taureau reste en permanence avec les mères.
Les veaux sont élevés sous la mère. La viande est tendre, persillée et très gustative.